8月27日,后勤党总支第一党支部党史学习教育“我为群众办实事”——2021年秋季开学校园食品安全工作岗前培训活动在湘湖校区学生二食堂举行。
结合工作实际和学生食堂常态化疫情防控与食品加工制售安全,以及消防安全等重点环节,湘湖食堂管理科从提升食堂员工餐饮操作技能,自我防护能力等作为切入点,特别邀请了景德镇市场监督管理局、浮梁县疾控中心、浮梁县消防应急救援大队等职能部门专业人士来到现场,为食堂员工讲授了“校园食品加工规范操作安全”、“校园常态化疫情防控”、“学校食堂消防安全”、“灭火技能实训演练”等知识与操作能力、提高员工的责任意识、安全意识,进一步筑牢我校学生食堂餐饮工作安全防线。
后勤管理处校园食品安全与卫生防疫中心主任查文峰、后勤党总支第一党支部书记陈少辉、以及学生食堂店长、厨师和技术骨干近100名员工参加了培训会。
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