近日，为切实做好我校暑期食品安全工作和物业保障工作，后勤管理处处长叶锐带队深入学生食堂和广东宏德科技物业有限公司陶大项目中心开展专项调研。

在学生食堂，后勤保障处按照校园食品安全“日管控、周排查、月调度”制度要求，对食堂的“三防”设施、环境卫生、食品安全保障等重要环节开展检查，并仔细查看了食材采购台账、食品留样、农残检测、餐具洗消、员工健康管理与培训等材料记录，要求假期供餐食堂严格落实《校园食品安全与营养健康管理规定》，强化食材采购验收与资质溯源等环节，规范食品加工操作流程，加强用电用气等设施设备的日常巡查，切实保障暑假供餐安全。

在物业公司，后勤保障处深入了解物业项目组织架构以及安保、学生宿舍值班、公共区域保洁、绿化、会务等各类人员配置情况，就物业服务中的细节进行交流。他强调，暑假期间物业要避免歇歇脚、松口气的想法。暑假期间学生宿舍值班管理、零星维修、卫生保洁等工作务必落实到人、责任到岗，确保各项服务质量。